8月4日月曜日。東大阪から始めて来て下さった、
中山さんご夫妻と、愛犬チロルちゃんです! 先月来て下さった、薫さんのFacebookの投稿を見て! 「ぜひ、三重ラ•ズッカに行きたい!!」と、来て下さったんです。 それだけ、薫さんの編集が素晴らしかったんです〜! 嬉しいですね。初のFacebook繋がりのお客様! 中山さんご夫妻は、愛犬チロルちゃんとビーチを散歩され、 ご主人の旭さんが、海に潜って、 いとも簡単に、クロダイとタコをゲットして、 「これ、今晩のディナーに料理して下さい!」と、 お持ち下さいました! 「え〜!魚やタコを釣るのも難しいのに、潜って獲るとは!プロですね!」と私。 すると旭さんは、「小さい頃から素潜りが得意で、 魚はよく獲っていました。ゴルフでも何でも、 究めないとイヤな、アスリートなんです!」。 なるほど!納得!!! それでは、美味しくお料理させて頂きます! タコは茹でて、前菜のマリネで、 クロダイは、素材の味が凝縮される、 包み焼きローストに。 とても、ご満足頂きました。 ぜひ、次回は、奈良のラ•ズッカにもお越し下さいませ!
by lazucca_kanae
| 2014-09-04 19:19
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