6月6日カンヌを出発して、車で5時間半。
ようやく、トスカーナに到着しました! 滞在先はトスカーナ州シエナで、 やはり一年半ぶりに訪れました。 流石に、ちょっと疲れぎみ。 今日は、近くのピッツェリアで、 軽く食事して、明日に備えました。 7日土曜日。晴天。 いつもラズッカのワインをお願いしている、 ソムリエの聖美さんと、 ローマで音楽の勉強をしている、かおりさんもシエナで合流して、 無農薬有機栽培の、ワインの作り手さんを訪ねました。 自然な環境で、平飼いされている鶏が、出迎えてくれました。 イタリアらしく、なんと、餌はパスタなんです! トウモロコシも食べるけど、 パスタが大好物らしく、 一気に食べてしまいました! 次にぶどう畑を案内して頂きました! 太陽がギラギラの畑で、 丁寧に説明をしてくださり、 カンティーナでも、 ワインの出来る順序を追って、 ワイン作りのこだわりを聞き、 最後に試飲させて頂きました! さすがに、自然農法をされているだけあって、 ピュアで、ぶどうのフレッシュ感溢れるワインです! ぜひ、ここのキャンティクラシコを、ラズッカで召し上がって頂きたいです!秋、入荷よていです。お楽しみに。
by lazucca_kanae
| 2014-06-09 07:51
| イタリア旅行
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