2月24日プリケッラ農園

トスカーナの西海岸の近く、シエナから車で2時間くらいの所、ボルゲリやサシカイヤ等のスーパートスカーナワインが生まれるエリアの南部地区にブリケッラ農園があります。

この農園はアグリツーリズモを始め、ワインやオリーブオイル等も有機農法で生産しているのですが、オーナーの経歴が凄いんです。

日本のメディアにもよく登場し、イタリアと日本の自動車産業の架け橋役で貢献されていて、いすゞ117クーペの産みの親である宮川秀之氏です。

2年前に偶然このアグリに泊めて頂いたのがきっかけで、お付き合いが始まりました。
ワイン造りに20年以上も携わり、試行錯誤の末、今ではワイン業界の各賞も受賞され、素晴らしいワインを世に送り出しています。
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今回はそのワインを購入しに訪れてました。次回はこのブリケッラ農園に滞在したいです。
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# by lazucca_kanae | 2007-02-24 14:47 | イタリア旅行

2月23日フィレンツェ

トスカーナを訪れたら必ず行くRistoranteがあります。

BORGO SAN JACOPO がお店の名前で、アドリア海に面したマルケ州出身の女性が、料理長を努めます。
魚を使った料理が素晴らしく、今回も魚を中心にオーダーしました。

中でもメインのアラゴスタ(伊勢海老)料理が最高でした。a0103759_14465221.jpg

写真がその料理です。
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# by lazucca_kanae | 2007-02-23 14:45 | lazuccaよりの便り

2月22日キャンティ

今日はキャンティ地区のガイオーレインキャンティにあるワイナリー、サン・ドナートを訪れました。

ここの醸造所は2004年からワインを造り始めたまだ新しい会社です。
標高400mの葡萄畑やオリーブ畑に囲まれた丘陵地に、突如近代的な大きな建物が現れました。

私達を出迎え下さったのは担当のフルビアさんです。
早々、蔵に案内して頂きました。
ここでは熟成中のメルローを試飲し、オフィスにてキャンティクラシコと続きます。

葡萄のフルーティー感と力強さとベリーの風味、果実味そのものに感動!ブォニッシモ!瓶詰めされ商品になる日がとても楽しみです。
「オフィスの窓から見える、日没の糸杉や丘陵地帯が連なる景色は素晴らしいでしょ」とフルビアさん。
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その窓の前で記念撮影をしました。
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# by lazucca_kanae | 2007-02-22 14:44 | lazuccaよりの便り

2月21日トスカーナ

曇り空の中、シエナ郊外のホテルからバスでシエナ中心部に出て、バスを乗り換えてフィレンツェに向います。

レンタカーを利用しないのは何故でしょうか?

そうワインを飲むからです。

毎年この時期にトスカーナでは各地でワイン協会主催の試飲会が行われ、今回私達は初めて参加する事が出来ました。

今日はキャンティクラシコ協会の試飲会です。
会場はフィレンツェ中央駅から近くの旧鉄道施設を利用して作ったイベント会場です。

古い建物独特の重厚な空間をイタリア得意なデザインでシンプルを追求したシステムには、イベント制作の経験を持つ私達は大変感動しました(流石イタリア!)。

さて試飲の方は、130の作り手さんが1社3アイテムは出しているので、390は試飲可能です。
とても全部は回れないので、(個人的には全部飲みたーい!でも気絶するでしょう!)ワインを取り扱うプロの方からリストアップして頂きました。

それでも私達3人はフラフラです。
試飲を終えての感想は、2005年は出来が良かったと思います。

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# by lazucca_kanae | 2007-02-21 14:39 | lazuccaよりの便り

2月20日ベローナ

ミラノからレンタカーでトスカーナのシエナへ行く途中、ロミオとジュリエットで有名なべローナに立ち寄りました。

La Zuccaで使っているオリーブオイルと、アマローネを仕入れる為にステファノさんを訪ねました。

2年ぶりの私達を大変歓迎して下さって、早速醸造所で2002年アマローネの試飲です。
葡萄やブルーベリーのフレッシュ感、チョコレートのような甘さと深さ、飲み終えた後にずっと香りが残っています。
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奥様手づくりのお菓子をあてに、デザートワインまで頂き大満足でした。
トスカーナは春みたいに暖かです。
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# by lazucca_kanae | 2007-02-20 14:37 | lazuccaよりの便り