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10月12日 初のジャズライブ

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お早めに、お申し込み下さい。
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by lazucca_kanae | 2013-10-01 22:12 | lazuccaよりの便り

十六夜の観月会

9月20日金曜日。
今日は十六夜の月を愛でる観月会です。
写真は参加下さった幸恵さんと、
久美子さんです。
浴衣がとってもお似合いです。
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奈良ラ・ズッカの斜め前の、
「十六夜山荘」で、
お薄一服のお席の後、
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秋の味覚をお楽しみ頂きました。
十六夜山荘のテラスから愛でる月は、
うっとりするほどきれいで、
少し欠けていくカタチも情緒があります。
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観月のお料理は、和洋折衷です!
秋が旬の地元の野菜と、
尾鷲から届いた秋の魚達。
カマスを一夜干しにして、
炭であぶって柚子を絞って。

脂ノリノリのハモを湯引きと、
ソースは自家製梅干しの梅肉で。

パスタは自家製ベーコンと秋野菜のトマトソース。
栗は、新米の栗ご飯のおにぎり。などなど。

みなさん大変喜んで下さいました!

大阪から参加して下さったお客様は、
「こんな美味しい干物やお野菜を、
お土産に持ち帰って、主人に食べさせてあげたかった。」
すみません、次回からお土産もご用意させて頂きますね。

十六夜の観月会は、
夜遅くまで、日本酒飲みながら語らい、
吐く息が白くて、寒くて、お開きとなりました。
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by lazucca_kanae | 2013-10-01 10:52