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奈良の田んぼ

5月24日から一週間、
奈良のアトリエラズッカです。

ラズッカの前の、亀井農家さんの田んぼでは、
となり近所の子供達が、
田んぼをのぞいて、
ワイワイ楽しそうに遊んでいます!
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田んぼで泳ぐ、おたまじゃくしや、
あめんぼ、みずすまし、かえるを探しては、
キャチ&リリース。

のどかで、素朴な光景です!

亀井農家さんの、無農薬の田んぼだからこそ、
生物もノビノビ、
子供さんもノビノビ遊んでいるんですね!
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by lazucca_kanae | 2011-05-24 20:17 | lazuccaよりの便り

お魚大好き!

5月3日。
昨年のゴールデン・ウィークも来てくれた、
みずきちゃんファミリーです。

今年は何と!
妹のりこちゃんもいっしょです。

お魚を見て、「ウァ~~!お魚大好き。いっぱい食べたい。」と、
大喜びで、たくさんお魚を食べてくれています。

鼎シェフは、みずきちゃんに喜んでもらおうと、
はりきって厨房で料理を作っていると、

「おいし~い。おいし~い。」と
みずきちゃんの大きな声が届きます。
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鼎シェフは、「嬉しいなぁ~。嬉しいなぁ~。」と、
終始ニコニコ笑顔でした。

次の日、みずきちゃんファミリーをお誘いして、
今晩のディナーに使う野菜と、魚の仕入れに行く事にしました。

ラ・ズッカから車で20分。始神峠近くの谷口さんの畑に到着。
広大な田畑に、皆さんびっくりされています。

新タマネギ、春用の白菜、しいたけ、ルッコラ、セロリ、サラダ菜を
一緒に収穫して頂き、
「空豆ってこんな風になるんだ~。」と、発見と驚きがあったようです。

谷口さんの農園を出発して、尾鷲の岩崎魚店さんに。
ここでも、初めて見る魚がたくさんいて、皆さんびっくり。

一恵おばあちゃまは、「カツオが食べたい!」とリクエストして下さり、
岩崎魚店の若に「カツオお願い!」と注文すると、
「今日のはケンケン(日帰りのカツオ)で素晴らしいよ!」。

嬉しいですね。おすすめのカツオと、珍しい魚を選びました。
メヒカリ、刺身OKのトビウオ、マトダイ等。

今晩のディナーは、どんな料理になるのか?楽しみにして頂き、
みずきちゃんファミリーは、熊野古道センターに出発されました。

この日は、ゴールデンウィーク一番の晴天でしたから、
おもいっきり、走り回って遊んで頂いたようです。

今晩のディナーも、みんなで一緒に仕入れた食材を、
たくさん召し上がって頂きました。

みずきちゃんのママが、
「みーちゃんは、食べる事が大好き。
食べる事にものすごく興味があるんです。」と、
おっしゃられていました。

それは、みずきちゃんが、
ママ手作りの、愛情いっぱいのお料理を、
食べているからだと思いますよ。

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by lazucca_kanae | 2011-05-11 21:04 | lazuccaよりの便り

久保農園のいちご狩り

5月1日ラ・ズッカのテラスの藤が満開になりました。
カニで有名な城崎から来て下さった、太我くんです。
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日本海から太平洋まで、はるばるお越し頂きありがとうございます。

今日は、ラ・ズッカから車で20分の、赤羽地区にある、
久保農園のいちご狩りに行きました。

久保農園の「あきひめ」いちごの美味しさは、
地元の方のみならず?県外から来られるお客さまにも大人気で、
ゴールデン・ウィーク中は大混雑です。

何とか予約が取れたので、
太我くんに、朝ご飯を早めに食べてもらって、
朝一番に、いちご狩りに行って頂きました。

食べたばかりで、いちごが食べられるか?
心配でしたが、
いちごは別腹だったようで、
大きないちごばかり選んで、
20個も食べて、大満足!
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ご機嫌で帰路につかれました。

やっぱりいちご狩りは、朝一地番に行くのが良いみたいです。
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by lazucca_kanae | 2011-05-08 14:28 | lazuccaよりの便り