紀伊長島の真牡蠣

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1/6(水)ラ・ズッカから、車で約10分の景色です。
この海で育った真牡蠣が、
寒くなるごとに、美味しくなってきました!
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グリコーゲンが凝縮されたような、
濃い~お味の、感動の牡蠣です。

牡蠣の博士と呼ばれている、
保紀(やすき)さんの牡蠣を、
ぜひ、この冬に、奈良でも召し上がって頂きたいと、
メニュー開発していま~す!ご期待下さいませ。
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by lazucca_kanae | 2010-01-07 22:47 | lazuccaよりの便り
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