9月3日(月)。
紀伊長島は、朝夕の風が、 すっかり秋らしくなりました。 大阪から来て下さった、豊川さんご夫妻は、 早朝、渓流釣りに行かれて、 「立派なアマゴ」を釣って、 昼、ラズッカに到着されました。 お仕事を終えられて、ほとんど寝ずに車を走らせ、 釣りを楽しまれたので、クタクタです。 ゆっくり昼寝をして、元気を取り戻して下さい。 「ここは、大阪と違って、 クーラーが無くても、風が気持ちいいわぁ。 ぐっすり寝た~!」と、元気に復活されました。 そして、 「夕方、タコ釣りに行きたいから、よろしく。」 渓流釣りでも、海釣りでも、何でもこいの豊さんは、 夕方、鼎シェフと共に、タコ釣りへと出陣されました。 厨房では、いつタコが釣れても良いように準備バッチリ。 途中経過が入りました。 タコは餌に食いついてくるけど、 タコも賢くなて、 糸を切って、餌をとって、逃げていく。 この日、とうとう、タコを釣る事ができませんでした。 タコはいてるんだけど、難しい! いろいろな、釣りの経験をされている豊さんは、 「ちょっと、タコを甘くみてた。」 奥様も、「絶対勉強して、タコを釣って、タコ料理を食べたい!」と、 お二人とも、次回のタコ釣りに意欲的です。 ディナータイムになりました。 今朝釣られた、 「立派なアマゴのローストバジリコソース」を、 召し上がりながら、 メキシコでまぼろしの魚を、 釣りに行かれたお話が、楽しかったです。 次の日、 釣りキチの豊さんは、 「今日は浜島で、タコ釣りするぞ!」と、 浜島へ向けて出発されました。 賢くなっていくタコを釣る作戦、 私達も考えま~す。 ファー ニエンテのシャルドネ97、 とっても美味しかったです! ありがとうございました。
by lazucca_kanae
| 2012-09-18 21:09
| lazuccaよりの便り
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