7月1日。紀伊長島は今日も、
梅雨らしい、雨が降ったりやんだりの天気です。 9時に、尾鷲の岩崎魚店に向けて出発! えび網漁が禁漁に入る前に、 海老を仕入れに行きました。 写真は赤ムツです。 北陸地方では、ノドグロと言われている高級魚です。 お目当ての、クモ海老、ガス海老をゲット。 海老以外に、カサゴやメヒカリもゲットできました。 ピカピカの片口イワシや、 大きく口を開いたアラや、カマスなどなど、 たくさんのお魚でした。 この季節の一押しは、近海のカツオです。 夏のお魚が美味しくなってきました!
by lazucca_kanae
| 2012-07-06 22:00
| lazuccaよりの便り
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