お魚情報

7月1日。紀伊長島は今日も、
梅雨らしい、雨が降ったりやんだりの天気です。

9時に、尾鷲の岩崎魚店に向けて出発!
えび網漁が禁漁に入る前に、
海老を仕入れに行きました。
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写真は赤ムツです。
北陸地方では、ノドグロと言われている高級魚です。

お目当ての、クモ海老、ガス海老をゲット。
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海老以外に、カサゴやメヒカリもゲットできました。
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ピカピカの片口イワシや、
大きく口を開いたアラや、カマスなどなど、
たくさんのお魚でした。
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この季節の一押しは、近海のカツオです。
夏のお魚が美味しくなってきました!
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by lazucca_kanae | 2012-07-06 22:00 | lazuccaよりの便り
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